Matsuri, un sushiya à Lyon

Je suis allée me promener à Lyon dernièrement avec ma soeur cadette, nous y somme allées en train pour avoir l'esprit tranquille.
Nous avons fait un peu de shopping et visité la ville, très jolie.

A midi nous avons mangé dans un restaurant à sushi et le concept était très sympa!
On entre, et on voit des gens assis autour d'une unique grande table ovale, et à hauteur des yeux passe devant eux un petit tapis roulant, sur lequel circulent de petites assiettes de différentes couleurs, où sont disposés sushi, sashimi (poisson cru en tranches fines), salades ou brochettes.
Au milieu de la table, des cuisiniers préparent des plats tous frais et les mettent sur le tapis roulant.





Salade d'algues Nori au sésame

Il y a 4 sortes d'assiettes :
blanches à 3 euros
vertes à 4 euros
rouges à 5 euros
noires à 6 euros
Cela dépend de ce qu'il y a dans l'assiette, dans les assiettes noires les mets sont plus rares.


J'ai accompagné ça d'une bière Japonaise, blonde, délicieuse, "Kirin". Oishii!!! (délicieux)






Ce fut une explosion de saveurs, c'était fondant et goûteux!


Ohitashi (épinards en branches sauce sésame)

Pour ne rien gâcher, le personnel était vraiment japonais à 50% et le service fut chaleureux et prévenant.
On n'a qu'une envie : y retourner!!!



Voici l'adresse pour les amoureux des sushi :

MATSURI
109 cours Lafayette
69006 LYON
04 37 24 74 91


Sashimi de thon rouge


Sushi aux oeufs de saumon

www.matsuri.fr